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[中式食譜] 八寶素翅

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材料: 5.39.217.77:8898  C) N7 I6 r: _9 v9 K( Y! a
青江菜5.39.217.77:8898% o- U, @& c- {, I# m" {+ ], d- T
香菇、荸薺
0 p6 `8 Z2 I' J" r& X7 V. J7 q& {公仔箱論壇素翅、芋頭
( K$ q2 e9 `: c" T公仔箱論壇素火腿、板豆腐tvb now,tvbnow,bttvb' o2 f. g6 C0 Q1 a5 p
紅蘿蔔、青豆仁 公仔箱論壇9 U; O; A. a! `& \( U
調味料:
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& s# M- K7 F; {! {& T香菇精
8 L. Z- F* ~2 _5 L! b; G# j& T  r公仔箱論壇太白粉
& Q# [6 l/ |( E公仔箱論壇香油
) k: R% y' D" E- l& Z- {1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: 5.39.217.77:88985 v0 L2 p1 a" R& F
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後,放入鍋中炒香後撈起放入大碗中,接著放入板豆腐拌勻後,再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
" d. t) x% v& G& q8 e. y& D# d( Q* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後,倒入剛拌好的饀料,壓平之後,用大火蒸約20分鐘後,取出倒扣於盤中,接著再用青江菜排盤備用。" w1 Y/ }3 x% i) F% X3 }
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後,倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾,接著用太白粉水勾芡,並撒上少許的香油,起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。
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