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[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

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鮮 海 蝦30 只
) @' d7 g4 E6 A. o( T9 n熟 火 腿 肉75 克
8 f  u7 k6 p" f4 s+ o0 o4 Y水 發 香 菇15 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; k/ j- c2 S1 ~% J. a# i7 V
冬 筍50 克' T" ^: i+ h: v! ~8 m2 u
蔥 白 約10 克
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( t2 I5 }4 Z* H) _6 V+ [0 \! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔
% l7 ^# j" [  ~6 E  i公仔箱論壇海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
0 e' \6 ~2 M3 D8 [: j公仔箱論壇用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ 公仔箱論壇3 s  Z: j& q) I( l1 H
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成
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