[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

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原 料
) m# q! a# _8 @0 v- \) A2 y* P0 j公仔箱論壇鮮 海 蝦30 只
( l4 S7 X# _8 I# J" c5 D( x, V' Dtvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿 肉75 克公仔箱論壇) @9 s: e( u2 y. q6 M. a
水 發 香 菇15 克
: Z5 t: i$ T5 @tvb now,tvbnow,bttvb冬 筍50 克' Y9 D) z& X! k
蔥 白 約10 克 5.39.217.77:8898' b. ?8 u# }# _
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制 法 3 ?4 ?' G# d6 S4 ?. `) K8 a
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔
/ A5 t( Z2 \+ d4 k8 x3 L0 V' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ 公仔箱論壇6 C) U3 b% v& x- M$ q* ?
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
/ h% f/ n) G8 Z- Z+ ~9 e# }1 v油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成