[中式食譜] 蛋煎雞茸蘑菇

zactlion1899

這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。 5.39.217.77:88984 y8 `+ N9 d, ^
材料:
$ N  l8 ~. @4 W! i/ y! a雞 脾 肉    60 克公仔箱論壇! k$ D6 x* m7 y6 s9 _
雞 蛋         3 只
6 g* K1 \& v# f' Z8 e3 X! otvb now,tvbnow,bttvb洋 蔥         40 克
. k6 c8 Q3 H# N# y" B蘑 菇         40 克1 F. T6 r2 A/ v  Q. W& g8 b
蔥 花         少 量, t$ u+ x' v: r8 q$ }3 ^
調味份量:tvb now,tvbnow,bttvb! K% r+ ~, _5 u6 C8 n( f
鹽             半 茶 匙公仔箱論壇( d/ N1 I  |% s7 e/ h# j" _- Y
糖            1/3 茶 匙公仔箱論壇$ K3 q6 B- G' J; y" T6 w: K* c
生 粉       半 茶 匙) j" ?. u. }: I7 Z0 X
胡 椒 粉  少 量! J5 X. n2 D% E. z+ O
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做法:5.39.217.77:88987 T) ~  i6 {: y, Y8 ^. [
1.   雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。
  D: J3 u2 Y8 ], btvb now,tvbnow,bttvb2.   雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。
% ]* F* d, o7 M8 X8 v+ o6 c3.   用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。