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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 P; m, a/ p1 j! l6 H4 f5 L
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。tvb now,tvbnow,bttvb, |5 d6 d1 V- W+ s; \
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做法：
+ ~9 |1 K' O# a6 O/ {tvb now,tvbnow,bttvb1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。( M2 G1 K& Z Y# f* S, ?- l
4 z" T4 o( ^& @( V& ?9 p& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 然後再翻炸一次，可上碟。- b7 I/ D. u2 \7 R) J3 Q
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3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 E, B3 |7 \' M$ R, B
* m: O! t+ [6 _/ U; q. qtvb now,tvbnow,bttvb小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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