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7 Y% _* u8 z' ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 s+ W: Q6 P/ A; p0 V. K5 e% X5.39.217.77:8898田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。5.39.217.77:8898& k( K/ u2 |3 _$ v
1 |5 T8 Y4 J* t( l: ^公仔箱論壇做法：! R1 J1 I, K; w, z+ V6 [" w/ b3 f
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。
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4 K( f' \: U' m3 j4 ~2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |+ X2 K3 S: |. S1 m. R
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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