[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許
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. g" Q6 j6 B. F, A+ W公仔箱論壇做 法5.39.217.77:88983 m+ ~3 U* N9 d5 i' q7 q* S
1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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, s; A3 ]5 |& X7 ]! `' n5 [0 ]# E公仔箱論壇2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。
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貼 士
) {; E2 P& u' v% M/ L: C+ \公仔箱論壇是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。