[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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老叢葡萄起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb( b" U2 F- q! j

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公仔箱論壇. w' V' `! M5 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' w. O4 G* n2 W	2 _) e+ l5 _6 i2 s) `, m5.39.217.77:8898
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! E! L/ v( G& u
A.低筋麵粉	124公克 2 R8 n9 H8 i. r: [, Z4 \! t. y% [
糖粉	124公克tvb now,tvbnow,bttvb% j1 n4 Q9 o. p9 {$ k
奶油	62公克tvb now,tvbnow,bttvb' {2 f6 G- k" Q6 H
奶油起司	62公克 + f! X8 N' h9 E$ S6 i4 m公仔箱論壇
鹽	3公克公仔箱論壇, t' O) z, \( Q+ f5 L1 ~
B.全蛋	62公克 5 g5 B. s: i; }( t: atvb now,tvbnow,bttvb
C.葡萄乾	100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ t! O8 o/ T8 x9 Y

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。