[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?  [: a% N! l' N9 [1 X! i
A.低筋麵粉	124公克& D- M* N0 j; w1 W) o
糖粉	124公克 5 Z6 U. W% L4 K" ^5.39.217.77:8898
奶油	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: [; K( e3 l! E+ g
奶油起司	62公克 3 R, z8 X9 i2 N3 U
鹽	3公克 9 V. ]$ {: o& X# u. X' o
B.全蛋	62公克 , P6 u2 U0 O* p. q& `# ?/ K公仔箱論壇
C.葡萄乾	100公克 . j2 G5 V) p  M公仔箱論壇

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。