[甜品] 優格起司蛋糕

marcus0828

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【材　料】 - H9 m& ]: a, T/ h$ z
A.奶油起司	300公克 3 {7 z7 Y+ Q) `公仔箱論壇
細砂糖	100公克5 p& g/ q3 K0 `
牛奶	90公克 2 |$ N2 q9 s2 a& v  P/ A+ b! ~: l: Ytvb now,tvbnow,bttvb
B.優格	100公克   _. N# s, R/ y' u
C.吉利丁	4片 7 e1 ^, ]$ r/ C
D.動物性鮮奶油	200公克公仔箱論壇, D7 o5 s8 c% g

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。