正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 ?7 s" g& d1 U# w/ P
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 Q: y( v* r2 S; l) E, p5 D
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用料：
4 }- A1 j8 v _6 k, C5 n公仔箱論壇 1、幹核桃半斤（淨）。
9 u$ G3 B9 Q- K; d( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白糖一兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! J6 k3 Y$ p; e( @$ `
3、辣椒粉兩大匙。公仔箱論壇2 d; N& g ^+ { F
4、花椒粉一咖啡匙。* R1 H0 a) N4 I' x0 b5 u
5、甜面醬一匙。4 k* V7 [7 h% t" W% Z% i. k
6、鹽一匙。
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# V7 W; y) G$ A公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb" [9 X% p2 o4 ]" k
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。公仔箱論壇: B; [+ [$ x4 m
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2、掰成兩瓣。, G$ H5 R$ q7 \7 `; q/ f8 O
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" E9 u/ x: y+ Q
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4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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) x, M; `' R) l. B6 `0 a 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。7 h$ e7 L, M9 J I
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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. q$ @1 c) g- P) p- b公仔箱論壇 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。公仔箱論壇1 X2 N: S, |- e! `$ Q
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: E! t, F X( K' [' e7 ~ 9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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