正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
7 h7 t, V% a% N0 z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 k9 h3 C$ |: c5 L) ^6 [
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3 c0 b7 u# e! W5.39.217.77:8898 用料：tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 m$ E5 a- V- V$ C4 @
1、幹核桃半斤（淨）。
5 l6 `# p t/ F2 n3 j 2、白糖一兩半。
0 k: w( ?) i: i+ @) k2 o8 Z8 l7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、辣椒粉兩大匙。
3 J' N1 ]+ B# P* e H% a/ m: N 4、花椒粉一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [! }! Q; G2 x" T$ `& |
5、甜面醬一匙。
% p6 g9 H# W M# K4 x7 y Itvb now,tvbnow,bttvb 6、鹽一匙。
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$ `# Y" @% W! |& i, ^9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! b8 W6 X) V9 J/ z; I+ J) c
做法：公仔箱論壇& F6 _: E5 M! ~2 v
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。% H8 t2 x8 E1 X' z
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2、掰成兩瓣。tvb now,tvbnow,bttvb" k6 f: G0 M( F/ H" ^% ]5 ]
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% Q, c- j& U( h0 qtvb now,tvbnow,bttvb 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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4、撈出瀝油。
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; i* o4 @6 v3 _ 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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4 f; J- Y& A! f Z% z7 w 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。5.39.217.77:8898+ {( N+ S# n/ B* r- y* V( \
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4 [* w7 p& b$ e3 R* q+ F% Dtvb now,tvbnow,bttvb 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。公仔箱論壇1 o2 q. j: N% h2 E# R
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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