材料 8 z9 v' m! X% w' {% `2 l
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
: g8 P9 c' h) j- i& f* {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬排用料 tvb now,tvbnow,bttvb$ n) s" {% n/ N! V
4 o: O) M0 d$ | 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 5.39.217.77:88985 q% \ j4 J, Y6 _1 I8 g' |
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 , y* ~' q$ H: p
醬油一大匙
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8 u9 \, C, ?, I) k# l/ t5.39.217.77:8898將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
; |- L9 A7 a( b# P9 L5.39.217.77:8898起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
0 ^; r( Z- t- S8 q$ t' R& Q* m& Jtvb now,tvbnow,bttvb飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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