材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N# m' L2 T8 o y' ~% Z, g k
2粒瑤柱 10隻蝦米
7 \2 y5 I; H5 U# f! f+ e1隻吊片 4隻冬菇 5.39.217.77:88988 ?% y4 ^% ~" j1 w8 P, Z2 n
2杯米 2杯清水 2 @# ~3 T0 O# H: c* q6 T
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調味料
2 t; w0 i/ X; x5.39.217.77:8898 少許鹽 少許胡椒粉
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1 R' K. ~, Y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' ]& S# @8 R+ s( Y% S, H公仔箱論壇 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. M4 {: @: @: O* g; Z) |
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
+ Y$ J; q3 H% @ g, e% O9 T' t9 M" g( i公仔箱論壇3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 # D) S$ I+ v8 W. {
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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