【材 料】 ) U4 K* i- M9 C$ S% G$ a3 [3 A! h
牛腱 400公克 5.39.217.77:8898 I3 i. x$ ?. w: L% \
洋蔥 1/2個 公仔箱論壇- y. r2 l) ]8 i$ G0 O" `0 J X
馬鈴薯 150公克 5.39.217.77:8898# }# X* h5 v& i
去皮蕃茄 100公克
6 A5 E% p4 Q: R$ [7 y- i8 [4 D奶油 60公克
1 E5 S8 e3 c; t$ A蒜末 10公克
" Q! q/ w" E) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯 1000㏄ : h; p3 N7 G2 }( W% j) d
【調味料】
" T1 E7 v! O+ S/ d3 D- s _公仔箱論壇月桂葉 1片
$ o% O& K6 b4 a6 Rtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 3茶匙
4 P9 t6 G6 N1 V' A$ D4 B" A5.39.217.77:8898鹽 1茶匙
+ V% W0 ]$ B5 v$ M) l: \! q6 ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- e0 K! k% w9 E% W
【做 法】
7 S6 h' ] u* O% c' {% S5.39.217.77:88981.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
" o$ ~; e/ k) M* \7 N6 k( R! l2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
K0 Z5 @: N3 n) m' y公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
| 