所需材料：
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檸檬 ... 1個 ) n- w0 y+ J6 w0 y; p4 q
蒜辣魚露 ... 3大匙
- f5 R& G! ?' l# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 ... 1大匙 公仔箱論壇( Z2 f. b8 [5 ] @
芋葉 ... 2片- u f) [: a: h. i
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Ａ料公仔箱論壇2 e" R9 X" }) ?' J; c& I
絞牛肉 ... 400公克
3 L# x5 E! [: ^, z8 q! I# L: f公仔箱論壇碎花生米 ... 2大匙0 f; K7 T; C [7 B$ B
鹽 ... 1/2茶匙公仔箱論壇3 Z q$ ^8 D. @. H9 r
糖 ... 1茶匙
2 n9 o# z$ R& j5 A+ w" y5.39.217.77:8898紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
; s; C& q- X' |5 \tvb now,tvbnow,bttvb油 ... 2大匙
& ]1 p" ?( S/ v公仔箱論壇蒜頭 ... 1大匙(切碎)
+ @0 m, {5 N: b4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 ... 1茶匙(切碎)
q. V) \: ^+ N5 w" U公仔箱論壇香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：
4 J2 V' Z3 c1 X3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：
' Z: P C8 X& B" P, Ntvb now,tvbnow,bttvb若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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