【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 ~+ M& s4 f, ]9 D
熟雞肉 50公克
1 j1 o9 A0 [0 w& }9 C紅蘿蔔 150公克 公仔箱論壇& D+ j; J' q0 u7 G) h% l1 c
西芹 1根
7 P) B m$ T! ~4 h公仔箱論壇磨菇 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb" L S A8 M9 X+ Q. V5 A
鮮奶 150㏄
. ~0 R# }. W7 c/ t$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 o2 U+ Y6 u- R* P
酥皮 1張 公仔箱論壇! _2 X C3 D2 h8 p
白湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a% S& `' d4 ?' Q, p
蛋黃液 少許
" `. M) L6 j+ A+ c% q+ d【調味料】
' i0 @5 k) u C9 s( s( u6 J% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 t; B' J& y# T8 H+ Y$ x! \& i
鹽 1/2茶匙
% c$ R$ L1 n& [) otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:88986 a4 G: [9 Q$ C) N4 o( E
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
3 ~9 K" v. b9 N+ a0 |, Q2 h+ d& }2.蘑菇洗淨後切片備用。
4 G$ X) E! t1 x- D5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
( {# u8 L8 P* ]2 _2 S8 I; m4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇/ M& e: l) j& w' t4 L5 ?
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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