【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 [# v$ G5 a8 B$ o
熟雞肉 50公克
g* l5 X# t$ g. |$ E7 H/ L- L, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 150公克
+ w" Y% _. d( I; H# j* k西芹 1根
/ c" `4 q/ K- _ P. X3 t公仔箱論壇磨菇 4粒
3 W+ ]* X' A5 `3 }# B _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 150㏄
( V! F) r4 F7 U* C' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克 q3 y7 l$ [9 B4 q4 j" I% [
酥皮 1張 ' @# E# c) q$ ]8 h. y! \
白湯 1000㏄
: M6 v2 T! q4 ?3 D! Y. g5 O蛋黃液 少許
# n. j6 f+ z+ q" _) ]& i# t) w$ rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898' F5 t& V0 D4 `0 Z
麵粉 1茶匙 5.39.217.77:88980 e8 k5 F4 Q6 U: i# A
鹽 1/2茶匙
' a7 v; C5 z. i jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 , O ^# e: _1 R& x
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.77:8898$ p( x9 j- x- J7 l* O! N( ?
2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 b4 Z( k6 w7 N- I5 D3 T: _! K: Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.77:8898 z* ^' P& L* U- {5 ?6 C
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" K* u/ c D% r% Z. `9 m
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
| 