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[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉


; k! g3 s6 I0 |. _tvb now,tvbnow,bttvb材 料
4 F/ ~! `) ~6 {3 F2 H1 z* P& R% g5.39.217.77:8898挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯
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香 料 : 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 q( ~) b# q3 _) q# m3 k
公仔箱論壇* E) ^* _2 i+ ^1 v0 ~  D+ M
做 法
. P7 [" @7 b, k0 A# c, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 , 以 薑 汆 水 。
# Q" @: R2 M! T! H$ ?! |' B公仔箱論壇2. 起 鑊 炒 香 香 料 , 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ; 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 , 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
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& Q6 \4 P: F4 K; G- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]
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