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[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉


/ D: Q, g3 n! o7 `0 K材 料
7 P1 i$ @& A& ]# |! U& |2 b挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯
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5 J) _0 h+ }% ]9 p: v8 U4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 料 : 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許" o/ s# s0 \" N* ]3 S! `
公仔箱論壇9 W+ m' U+ I( v3 T- O
做 法
# j4 }0 N$ q/ @% _3 W1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 , 以 薑 汆 水 。
" w( `+ e0 Z5 a1 o. c& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 炒 香 香 料 , 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ; 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 , 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。

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' T' i0 I2 ?5 i2 _" `$ A9 S" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]
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