材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 w. j( G7 Y; u( C( L( W( p
冰 鮮 螺 1 隻 （ 切 片 ） 、 鮮 淮 山 3 片 、 清 湯 500 毫 升 、 赤 肉 / 鮮 雞 件 各 6 兩 、 乾 杭 菊 1 1/2 兩 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 老 抽 各 少 許 、 食 用 菊 花 數 片 、 小 棠 菜 3 棵
! D' ~- x. H# k) j8 b4 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) o2 y8 Z+ `% F9 R4 I
做 法5.39.217.77:88989 J) n4 ?! p- L' }, l; k8 n
1. 赤 肉 、 鮮 雞 件 及 杭 菊 加 入 1,000 毫 升 清 水 燉 4 小 時 。% r" F1 x6 c0 S$ n& k. J+ L. |
! L9 h1 P8 f+ Q9 Y0 W公仔箱論壇2. 淮 山 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 老 抽 及 清 湯 煲 20 分 鐘 後 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i3 J3 G& I; X! z+ m
5 z. ]# J3 _$ X) g4 C. n; e6 e公仔箱論壇3. 螺 片 及 小 棠 菜 放 滾 水 灼 熟 盛 起 。
6 O2 K. o8 q9 ~% K D* Ftvb now,tvbnow,bttvb
( w% {7 }$ x0 \- a% h4. 倒 出 適 量 已 燉 好 的 湯 落 鑊 ， 下 鹽 及 生 粉 埋 芡 ， 淋 上 螺 片 面 ， 最 後 撒 上 食 用 菊 花 點 綴 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N& ~- d) W$ L6 d$ Z
( s2 p2 t$ @6 x% mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
8 ` l: e2 I- @7 e5.39.217.77:8898螺 片 放 滾 水 後 ， 見 微 微 收 縮 即 可 撈 起 ， 灼 過 熟 會 令 肉 質 變 韌 。 |
發表於 2007-10-19 03:23 PM
| 
發表於 2007-10-20 02:32 AM
|