[中式食譜] 花生鹵豬蹄

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　　材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。公仔箱論壇# K$ Q9 D! P/ `# l

) J$ U' h3 D, K" s5.39.217.77:8898　　作法：1、將花生洗淨、備用。/ p1 t. \: O4 }$ e0 P
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　　2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。
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0 C$ W  X9 U3 ]  i6 r& z" _1 N5.39.217.77:8898　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。