原 料
. m: _, k7 u# @0 ~/ ]" _0 x" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 魚 翅 500 克 ; Z$ R3 A1 [ Q, J
火 腿 25 克 ) a( m/ s5 S8 N4 l0 s
水 發 玉 蘭 片 20 克 ' F6 O* x: I. u/ x$ o4 i0 h6 X
水 發 香 菇 20 克 公仔箱論壇' f: Z& M: Q+ o. }5 ?
油 菜 心 15 克
, e( B. _( h# G. h$ B公仔箱論壇雞 湯 1000 克 ; A4 } N8 |; i2 G
清 湯 150 克
! ~. _. f1 ^0 i9 T2 }. U5.39.217.77:8898制 法
' @2 I. d0 c* q公仔箱論壇火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
4 \% a! e& y8 ]! w; Y, E4 v魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
( t1 _* Z$ t: x6 v砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
( r: y; u9 v( N0 v5.39.217.77:8898用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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