材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 f" A0 U8 \$ F4 [: f1 ~
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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! E5 U" @4 `) _公仔箱論壇製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入公仔箱論壇8 C7 i- \6 V7 \3 q: P
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
4 ~& A1 z4 L9 @" O8 v 瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用tvb now,tvbnow,bttvb6 {- b; E( y/ \2 z: _
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，公仔箱論壇+ e% m6 C( w6 a
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
3 O7 a* E/ u* S! y; [7 u9 {( Ntvb now,tvbnow,bttvb 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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