【材料】
$ K9 l( i! t$ g! l生蠔十二4 w, g/ D+ I4 l; Y, r6 y( U
生薑三片公仔箱論壇- V/ t% q; m" r9 c
青蔥二條
; a% S( m+ B* a$ C# atvb now,tvbnow,bttvb幼鹽二茶匙
& x R+ u# ?' c# I, P* M2 L# N! |生粉二湯匙
; ~ ?) c8 U7 s- I/ N3 p5 p白飯二湯匙
9 B% P8 _0 b# p; @- T公仔箱論壇芫茜一湯匙- J' R2 o% K. S: z5 V3 k. a
0 G' }% D+ n6 r& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃蠔料】+ j. T& g$ k y0 Y% ^2 | S6 x `
薑汁一茶匙
7 P' J# D# F$ L/ v( `! U/ z5.39.217.77:8898紹酒一茶匙
' U; Y$ o% a4 G+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
! @& {8 _2 b& }5.39.217.77:8898砂糖四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 _3 w. y+ w. i4 L5 `+ m
9 Z; Y1 u, c; b4 |
【脆漿料】5.39.217.77:8898, j4 `9 Q/ J/ v3 J& p/ s
麵粉八湯匙公仔箱論壇" B8 ^; k- Y+ \" m
糯米粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 u8 y- ^7 E
發粉二茶匙公仔箱論壇 g7 U: o/ \- x. g2 a
泡打粉四分一茶匙公仔箱論壇& `" h# E5 o" \% m# _
清水八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb K3 u' c; Y# T- ]" |
生油一湯匙(後下)
0 l) C( F0 P) |$ \. Htvb now,tvbnow,bttvb7 z, `' u0 z4 o; N, W$ Z8 ?
【做法】
, T# Q& u6 ?0 G* V7 C(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
0 C5 L' z4 V5 |4 \ C" S(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。5.39.217.77:8898. H' {9 j2 j: e2 ?+ h" s
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
% m7 Z; z/ g9 f0 B( P* B(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
. q9 M+ |$ H' D) E6 P. Ptvb now,tvbnow,bttvb(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
| 
