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[中式食譜] 辣醬炒豬肉


! [1 N7 ?% ~5 M3 x* t0 o- E+ P5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇6 r1 A" x0 S0 m  H, Z1 a
油.....1湯匙
: W3 K6 c& n! |( K5.39.217.77:8898豬肉片.....200克" T/ B; w* v) @  C. G
蔥.....2條 (斜切段)
5 U" f3 x- w& x  j( b- t0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個(切絲)公仔箱論壇/ t3 P' s, Q; v( m7 U+ p9 ^
大蔥.....1/3條 (斜切)
9 [5 q5 v2 e% `( S' ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙(裝飾用): ~2 Q9 E( w' @! `5 {  q# E
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
! `! J* z% K! ?+ g0 K" Y紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
6 J. c3 n. K: U& }8 `( T) Y& F  B公仔箱論壇青辣椒.....1/2隻(斜切片)
+ S# \7 K3 D& o8 t3 n% t. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 P1 ]) z) Y/ X: m
5.39.217.77:88989 F3 B9 G% f7 Y- G
醃肉材料:
5 K: L8 n, l, J% U3 N6 Jtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1湯匙
. s6 `- V- q. Y9 \. p蒜茸.....1-2瓣5.39.217.77:8898, r6 t# A7 ~7 ?# {2 i
魚露.....1湯匙公仔箱論壇8 t, c& k# ]1 E# o9 K3 f
麻油.....1湯匙
6 J/ _& o- r5 E0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙
( D, h, j" ~1 G1 W1 I  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1/2湯匙% y, b2 Y3 }) Y2 \; S3 P) V- N
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
: b* M. p+ z( \$ Y' U) u% F9 H公仔箱論壇韓式糖漿.....1湯匙(如有)
5 Y. X& `: H: N& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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. F0 D/ H# t  k5.39.217.77:8898做法:
7 Q7 K  Y- W. [6 ]$ R) R& P8 v7 q  e1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。5.39.217.77:8898) g" X! M, ~  n! I8 G0 w

9 s* w1 n+ I' m& P2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切絲。公仔箱論壇% E: T+ r# j' X" N5 a1 j

; ~! E* {& a+ [0 `3 h2 r! |! C! K) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 A( r/ E9 Y5 I# y2 S% f3 d
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5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。5.39.217.77:8898. F3 X5 X0 a  D9 g! z0 _- U

$ c6 O* x9 e4 s! ]6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。4 k6 B# s  K6 e
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。5.39.217.77:8898- Q! P0 _  z! i- k* ~
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