[西式食譜] 番茄燴肉丸

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材料:     8 t4 U* U  A! m* {6 Q
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: s4 y5 ]" d! `9 U, A4 T/ D/ F
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙7 K7 s$ e$ I0 ~

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7 O8 v& k0 @- `* D* q0 a/ w5 N( n5.39.217.77:8898做法:     ' Q# r$ H: Z/ J
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。公仔箱論壇3 Y* M+ S, y3 j, V; n

- H! T, F8 K9 ]% w  z2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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