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材料:
6 F7 N) P, {% Z' \; K# ntvb now,tvbnow,bttvb史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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6 n5 G) M0 a" {# I- u1 f5 R調味:
# [0 D6 G+ g$ M6 l" o* r8 \' [tvb now,tvbnow,bttvb史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙5.39.217.77:8898( B1 k+ T F# B
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做法: % b$ i* j3 m# _; r# u- M$ J1 L2 v1 |
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。" q6 D, `* |3 J0 i
8 S5 G, g1 z6 F1 T5 `5.39.217.77:88982. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。公仔箱論壇- F6 B7 Z1 R' K3 q- u
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3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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