[中式食譜] 本菇炒雞丁

nt1972

" t9 x" B/ @. ]3 l
材料
' v6 j- U7 G/ b. K7 v. @2 n7 i雞扒.....2塊
9 B0 X6 B% H; `  N& S* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
1 m1 t: \* `; H  u: xtvb now,tvbnow,bttvb本菇.....200克公仔箱論壇( p, d1 b, ~5 L9 X! i+ E
三色椒各.....1/4個3 `- ?5 J  Q9 j; G  A3 X
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h4 R7 Q4 g5 {! [& g* C  k2 {) S
( B' b1 d4 k) @

, ^, w9 d9 o0 K4 x" [6 b  j5.39.217.77:8898做法
2 [2 E6 U2 r" ^  w7 n! d公仔箱論壇1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。公仔箱論壇; A% S# n- d9 N
& P- J  N2 Z$ ~: i) J$ x
2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。- {5 e' |- \; @+ s5 n9 ~

9 y) }! \2 O3 o公仔箱論壇3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
1 S- ?0 m- M  [8 W  K# w3 O" p# U1 G: m
4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
* a9 ^* x7 v! K5.39.217.77:8898
; J/ _4 n7 U% r- L2 c