5 G. h& s2 v U+ t4 ^- X/ B蔥花.....少許
- E7 G4 Y Y( f% r; _2 @7 ?豆瓣醬.....38克
z$ |5 `7 V C. U4 n公仔箱論壇薑米.....1湯匙6 X1 H- @' Y) k( a! Y
蒜茸.....2湯匙
1 R6 i* h4 M! N/ k" Ptvb now,tvbnow,bttvb光雞.....1隻（1200克）5.39.217.77:8898 ]# H5 @- N0 [! _ |2 U0 C
乾辣椒（切小段）.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 ?: o$ `# ^* A& {; k+ o
+ a2 X* Y# q3 g% X8 n2 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb L7 c: i" M2 {: e
調味公仔箱論壇" x; r# K; X$ h9 L* J# @9 i
醬油.....1/4杯
. _7 P9 w" E% S& ~0 R% B5.39.217.77:8898砂糖.....2湯匙
p8 O6 H+ I5 A, d$ ^ O/ Htvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙
% {+ _$ s7 h- \! `紹酒.....1湯匙
; O$ ?7 \; ]8 _雞粉.....1茶匙
. o# O4 X, b0 v( z5.39.217.77:8898麻油.....1湯匙公仔箱論壇( W' V5 l) x) w, s; b e9 Q
花椒油.....1湯匙/ i. V# v/ F' ^5 P5 [6 S& X
: p0 Y# D; `+ X1 J/ R7 Q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ a4 O0 U. d
做法
2 i4 U2 J) w8 D. E* |公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇" ?# W/ E& B9 V' p. |. t
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。公仔箱論壇+ P0 j6 ^4 g" l- j" @
1 M& B& F3 E: B1 I% T3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb' b: l1 b; T& D+ D5 N2 p# ^* g e
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb( O Q: L9 q5 E |, L
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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