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材料
6 t# |* M) s* l @/ X0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....12隻
) ^# p D* ?: h- c0 h香芋.....600G公仔箱論壇0 d+ Y- x5 ^3 g1 C: N2 m
蒜茸.....1湯匙
' o+ e, _/ S! K2 b) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：
9 ^# ~( V+ f0 E; H. Y/ y) v0 ? ]公仔箱論壇糖.....1茶匙
. E' n/ Z' m9 \1 h0 d3 Z紹酒.....少許, ?/ W" U* x3 K6 M' {
老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% P H$ M7 h0 ]- i/ S; p
生抽.....1湯匙
3 T% B! }1 }; L+ f* L( l4 L) H) S0 ntvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
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! [" B, i1 S) N( d& w# Q做法/ O8 S R' ~" x# E4 z7 b* `+ o
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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- A, {3 J i# Q+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
' |% z# g( {; \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m z5 q# y2 J% n
* e* \0 P8 ^4 x- S; j' l小貼士：
& n$ J! R* J9 {1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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9 F+ z' C& }' S, | q5.39.217.77:88982. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。; l t9 k' M( ?( l$ b& w
1 ^/ b2 U# \9 ?- K" ^3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。公仔箱論壇$ g, Q7 }/ V- N# d) {- R& L
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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