[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料% L; \, j- K' C
薑.....2片; r& I5 w% r5 R" r  w
鹽.....適量! a3 o. n; f+ r/ }  N
蛋白.....1隻
! P0 }& s. W- O* O% q- h5 D水.....3/4罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" @* r( v5 L
油...../2湯匙: t5 g$ H0 Z# r; m5 i
蟹籽.....1湯匙
% X4 z6 j7 m" c$ L1 y9 h公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
4 d/ r; s; A& M: o5.39.217.77:8898黑椒碎.....適量5.39.217.77:8898* f% T" R$ x6 B3 N( e
雞蓉粟米湯.....1罐5.39.217.77:8898. A8 e8 H, f0 I; n0 f1 ^6 P0 D
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb; ?& F$ W% g! X6 H/ D4 z/ {
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤4 i9 r  T" Z% E. ~1 J1 F, A* B$ M
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做法
* s- C' x9 Q8 n( q& b+ N- _5.39.217.77:88981. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. |2 ^; a( i" a

# a0 ]( M5 U; H6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?( k0 F5 I# {
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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