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[中式食譜] 南乳雞翼

材料:
' K) h  M- g% s' n' q& ]8 q! G- Ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb3 S+ b# q  d! P4 H" m' k
南乳 1 磚
( g! [" s. V8 ?* `; ]) ^, y, ~公仔箱論壇紹興酒 2 湯匙
  h' f3 z7 N2 f. |" K5 q9 @公仔箱論壇砂糖 1½ 茶匙
1 ^" x* H( `& ^$ L4 Q公仔箱論壇老抽 1 湯匙公仔箱論壇# Q, M! B  W0 g1 H
生抽 1 湯匙
! k: p. j2 T! Z/ m% S+ [, _5 |麻油 1 湯匙9 P2 c+ F( r, ^" m5 d6 ?
5.39.217.77:88987 e* N' K7 G8 p+ q8 V
制法:
7 K( P3 C) ^" G4 ^9 M5 V& W(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味;5.39.217.77:8898& k0 u- x% K4 ^1 H# g! r
(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚;
* X' F' ~! _( C' e公仔箱論壇(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。
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