[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: s" e) h# w* b! ~
法國鵝肝 3 塊tvb now,tvbnow,bttvb' z/ O% A/ Z* W9 I
高筋麵粉少許4 H4 K: H: s) a0 |" d
橄欖油 80 毫升
' j. R9 Y& C4 v: O6 L- C( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋汁 20 毫升
0 [& v  k; o# I3 Q: H, d$ Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙
  w# K, J1 J# c6 \) R+ r; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 ¼ 茶匙
1 w! Z* |& R+ W1 }* z9 H# Y" Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙
: B2 p6 h; J# [; W1 H+ P- e公仔箱論壇砂糖 ½ 茶匙
8 E& O3 x: g- \# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H- ~; z) F' C8 d  \: r" b制法：tvb now,tvbnow,bttvb$ h" i7 l3 R. `' U# E
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。公仔箱論壇6 W4 b$ D6 n+ O% U! s6 K& w
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 f+ L% h2 U( A8 s

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