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油豆腐 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ q8 B/ k! o) M2 ?- k
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 D7 G. w! |# T
鮮蝦 3尾
8 n1 f% u8 o) s, o魚丸 3個 0 r2 s5 P: }. r. u" H2 m
麵條 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 D* Q( U% O! ^) {: \
豆芽菜 10公克
$ p1 ]& S7 _# T白煮蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb( k5 O V' `" u) n: [
紅蔥頭酥 少許
2 N- s) ?. d; ^' \九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h+ Z" W3 ?& z2 V
紅辣椒片 少許
$ V+ p6 @; k7 y! R2 h4 n【調味料】 公仔箱論壇; c% ^- Z& w. |! k3 R
A.蝦米 3公克 公仔箱論壇( K8 o0 c& t. L N. M
紅蔥頭 1瓣
$ n6 I* W# j1 e/ f3 H3 z公仔箱論壇 大蒜 1個
9 X1 I/ l& b8 c9 k1 l* S 薑 1小塊
3 Q* m. m3 N- v$ U1 M' p) O 乾香茅 少許 , C- O9 k5 m& S# A
紅辣椒 1/2根 公仔箱論壇) f: P, Y# `8 K
咖哩粉 2大匙
4 Z1 b8 I. J3 j5 I8 _) n: Ptvb now,tvbnow,bttvb 蝦醬 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 Z: m* E8 Z6 U. t
沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 e! h2 s* R: u/ l# e
B.雞湯 500c.c
4 h* |0 m0 L7 g2 o" E2 i 椰奶 200c.c
; ?4 X, T/ k( @; x0 p( {9 U/ z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb 鹽 少許
+ m4 O6 i: C/ y( k5 ^* c公仔箱論壇 胡椒粉 少許 ' u( |/ T- v" h# J) P6 n, I
【做 法】 3 V q( Z6 o. [* ^$ l2 J2 I
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 公仔箱論壇% V. T% Z* h1 P+ p( S
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
6 d; P8 t, C" c5.39.217.77:88983.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }9 ~1 k2 Z+ [& [% Z. @
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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