材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }& S' @8 C* \! c) z/ G3 o6 T
油豆腐 2個 ! t' R1 ^ W# v Q
沙拉油 1大匙 : g. S) M" Q a0 p/ y" A
鮮蝦 3尾 tvb now,tvbnow,bttvb- P& d# Z$ b6 p; y! { h/ O
魚丸 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( N" E# q) h8 J E- @6 I
麵條 150公克
: y* G5 g# C( u; x$ @; u% Rtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 10公克 公仔箱論壇5 D- t2 y, X+ f2 @) b, l, U! ^; S
白煮蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb- q/ B0 i" t5 y7 l) o G+ `
紅蔥頭酥 少許 公仔箱論壇% e. W" s4 Z9 O! ^% \" }
九層塔葉 少許
6 Z1 n4 c- J+ k1 b) [+ }6 B紅辣椒片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z q* o$ H# t1 R/ j: R
【調味料】
! @% F2 ], m/ u: t" j; q. iA.蝦米 3公克 公仔箱論壇7 V* _; L/ p# x/ c0 @
紅蔥頭 1瓣
: @0 `$ d7 O7 Q5 X: L' Itvb now,tvbnow,bttvb 大蒜 1個 公仔箱論壇. o5 U5 y7 T, c# k
薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y |3 g8 j7 R" i
乾香茅 少許
, U5 t/ R5 D8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒 1/2根 5.39.217.77:88985 Q/ S Y- N2 y) x0 X
咖哩粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 w* ~: e' c' t3 R2 u) k" i. }
蝦醬 2小匙 公仔箱論壇9 ?9 A. w# k& j' J
沙拉油 少許 % ~( F# O f. i
B.雞湯 500c.c
5 S5 {, i8 J; W$ Z1 }' ^tvb now,tvbnow,bttvb 椰奶 200c.c 5.39.217.77:88980 [: n) P, f& L- T3 ~
鹽 少許 公仔箱論壇6 z5 b% u% M+ i4 G9 U% t, K3 p
胡椒粉 少許 d4 O5 R: ~+ ]# k
【做 法】
) l. F4 V: \+ D1 J2 q6 m公仔箱論壇1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
$ Q9 }2 S1 J" S% K' e& _2 u2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 - U2 N! I" H6 a; g8 M
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
" X& j) V% t3 q$ d4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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