材料 (4人份)
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米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
. G* i; A t2 G" R5 Q7 Z: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
/ c5 T" [6 d- ?1 }! i; f4 } 胡蘿蔔少許5.39.217.77:8898% N7 A3 \8 O* }; V
調味料
3 ]; A1 d1 u5 _7 K: _. X4 |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb n9 q! I1 u3 S- a8 T
鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% {* {0 i& W+ q" x2 I4 ~
味精1小匙
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
7 n6 a# I5 z; R; O5.39.217.77:8898起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
; s+ Y% B& i; ?7 P# t/ ~將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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營養素含量
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熱量 1103 Cal
# X9 c' o% c& R! {" X5.39.217.77:8898蛋白質 27.7 g * p9 k+ l# w: b& d
脂質 33.9 g , a% b& L) I3 a7 z( [/ v
醣類 171.8 g
+ F5 [- F: I$ B$ r2 E/ S* o/ Rtvb now,tvbnow,bttvb纖維 3.9 g
% M0 P. @6 R0 X- K6 Z# s4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灰質1.3 g tvb now,tvbnow,bttvb! c# B: q9 W! Y# i0 Q6 v
鈣 134 mg 5.39.217.77:8898& \9 F$ c0 J b6 }
磷 374 mg
?! v9 o1 G; W5 E# O$ \鐵 4.53 mg
. e$ I1 J" F& s% {% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B1 1.07 mg 公仔箱論壇8 C6 g( y( {# Q- z: i, _0 P' \
維生素B2 0.54 mg |
發表於 2007-10-22 11:26 AM
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