[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份) ; e! i( O& [: D& h; |
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     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 k( [9 I- ~8 f" N- u$ h
          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 # O) Y6 Q( v1 B2 q/ P; P. Q5 N
          胡蘿蔔少許
2 {5 Z4 L. F5 E公仔箱論壇調味料
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 5.39.217.77:8898: @8 |. @) t8 F7 w9 w* y$ B* u+ l
          味精1小匙公仔箱論壇# B$ A8 ?# e0 K$ V6 S2 m" ^
做法 ( ~5 a- A  e' C' c& n+ b' K0 b8 K

$ x. b5 ?4 h$ b4 Z青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
' z* x5 X6 g0 G2 N0 h4 S7 ?4 Q# N  J/ W起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
1 a) z: G' k5 U9 Y- k% P公仔箱論壇將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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營養素含量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. A5 M# S8 g9 G4 `

' ?: x  U3 y2 I3 R& m6 a6 V熱量 1103 Cal
" P  y! W. j) Z7 @0 O- n" ~+ ^  ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 27.7 g 公仔箱論壇& R1 m5 |: u! K+ x
脂質 33.9 g
( Y, A5 b5 R* V- \& |* F$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣類 171.8 g 公仔箱論壇( G% O5 G5 q0 q; f2 x1 Q! j
纖維 3.9 g
5 G* K  X1 c# ]5.39.217.77:8898灰質1.3 g
) b, G. B, O7 n  o) d) V' C. ^/ P公仔箱論壇鈣 134 mg
3 J9 y) I! o* w3 ~4 Ttvb now,tvbnow,bttvb磷 374 mg
$ [" q. O3 H# k. p! g+ ]5.39.217.77:8898鐵 4.53 mg
7 T' S  f* o# q5 K維生素B1 1.07 mg 公仔箱論壇6 I% _* W  {3 d( k
維生素B2 0.54 mg