【材料】
; y9 F7 L' {7 `/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
8 P+ N2 n% D+ q+ U9 w; E) x青蔥一條(切絲)% R$ e" I- A7 w, U
紅辣椒一隻(切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' I- y, u Y
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【香茅料】
0 ], n0 E) W$ {1 ]+ d3 @: I; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅二枝(剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb% B) L6 W. \& ~5 ?0 \5 l
蒜茸二茶匙
/ x: E7 F3 M- f# S, {1 K2 e# Z公仔箱論壇乾蔥茸二茶匙
( F# ~2 }2 b2 Q8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 g' i7 r3 l1 D8 h) p U
【醃牛肉調味料】 ) d% W, F6 o" Y" T$ ?
美極鮮醬油半茶匙5.39.217.77:88984 ]& f# Q+ X Y B0 c8 {
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* K: K9 X! j4 e) R2 R
生抽一茶匙
% s( n8 x" R9 G# @7 G5 g7 z4 w) b( |7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
! v5 C3 z& y3 B# u3 Stvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
2 H# e5 `. d/ A5 P1 h5 L" i3 T薑汁二茶匙
( q1 }* X6 ?& I紹酒一茶匙- V }, P- d6 G! W! ~/ u
梳打粉四分一茶匙
0 u3 p. |2 l% ~+ J0 @+ Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙" o# L4 A3 Y" W% O) T3 N: ~! g* g" }0 |
3 T8 T- R) M" X" w O7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % Y* w1 s0 w6 X* w! N0 b: Z4 ~
【獻汁】
; e$ F4 Q3 F$ h1 e/ O( S- {5.39.217.77:8898美極鮮醬油半茶匙
# \$ O9 N; Z% K) }" j. t5 B+ o蠔油一茶匙
2 s9 ~3 y8 c3 L7 i9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
Z8 t) ]+ a) h; ^5.39.217.77:8898砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 z5 c3 S# v
生粉一茶匙
$ W, p, N% i% n- \ T胡椒粉四分一茶匙% l8 g) T# z4 E& f5 }' I
清水一湯匙
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& W! U- h; k7 s+ B4 H3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇: [& q+ K: D8 O1 K4 |
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。5.39.217.77:88984 n9 ^% Z5 U( ~8 H. P
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。& R3 |9 @; l+ Q+ t2 o' d
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
|) E+ m9 {- B, Z: atvb now,tvbnow,bttvb(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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