【材料】6 Q1 a$ j7 Z* y) A
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
9 s: f( v q8 C% v5 i1 Z公仔箱論壇青蔥一條(切絲)
- ? w4 N( n4 r& K1 R$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻(切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 f# c) d7 H/ K$ R
5.39.217.77:8898& {; B9 I' F# z( X
【香茅料】
: M) y! M7 k. j1 P5 w/ U4 u香茅二枝(剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x2 T: v l* X2 H* U
蒜茸二茶匙
, f6 J1 P4 s4 a乾蔥茸二茶匙
0 q" _; v7 u+ c+ b5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb; l/ F) f" x6 \& C' Z
【醃牛肉調味料】
0 F8 ]8 _/ ?! Y+ I* o* X) F公仔箱論壇美極鮮醬油半茶匙
, c5 q/ f) K% h9 V- g) P M老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& X4 q6 ?& Z( X5 D" B
生抽一茶匙公仔箱論壇. s) _2 T4 f. W3 \3 x
砂糖一茶匙
/ G( T% j& `: K9 D+ w1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
/ V8 l l. [0 c6 U/ Q薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 T6 y; B; s4 f4 X
紹酒一茶匙
6 S, N. ~! X8 u& g" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z Z) g+ c6 B2 D% j: X& p
生粉一茶匙
2 ?1 V9 I( q- Z' i& p3 L2 }公仔箱論壇
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5 m0 @2 o6 U" D: i+ w8 J公仔箱論壇【獻汁】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 N0 E4 X+ U9 T, e$ M4 w' |
美極鮮醬油半茶匙
5 o, Y. `; \; R4 b: @9 f7 g% w; r" R0 S蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {* i; \ M, n1 r
老抽一茶匙
! }; O+ c+ N K) ?& Stvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
9 T4 n q* U1 l1 v2 T+ g ?. n生粉一茶匙
8 q+ M9 C$ ~: l/ ?' q5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
+ Y1 k! s2 q" P' S M! z( E5 x公仔箱論壇清水一湯匙5.39.217.77:88982 m; W" ?# b1 b" S
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【做法】
+ ^5 [3 q6 K* m" x0 R8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。公仔箱論壇3 Z! n4 z( K0 g8 F! T% _8 m1 ?5 V
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( F3 Q1 j2 ]9 r) H
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
: u) Y7 f& ~ F$ p7 d# z(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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