【材料】tvb now,tvbnow,bttvb. G# u7 o2 e+ i( r8 p2 w: z
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 公仔箱論壇8 _7 |) M2 ^) S; e
青蔥一條(切絲)
3 q" o+ V( k* l- e3 o/ Y5.39.217.77:8898紅辣椒一隻(切絲）
* ]6 r" X0 n$ L0 B* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898) w- ~. j8 S% J8 ^
【香茅料】
( b) g+ Q4 R) i) l$ z( y5.39.217.77:8898香茅二枝(剁碎）
9 c% v7 \; @2 H1 x4 f* F5.39.217.77:8898蒜茸二茶匙
- C* F- Q. r; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸二茶匙
( z" \$ C; E7 G& @/ `+ e0 G5.39.217.77:8898
. V1 |: e- j0 E【醃牛肉調味料】
/ d' V2 d& j2 h" s2 E1 N# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油半茶匙
: W! \. \- Z$ k7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
2 R4 R* c2 u: e. b. T1 { C公仔箱論壇生抽一茶匙. b2 X+ n" ?1 ]2 o
砂糖一茶匙/ a4 W. x) ]6 j8 A* Z
麻油半茶匙3 w# W- N9 [& ~$ P7 T
薑汁二茶匙
1 c a$ U; E- s* K/ Q* Ytvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
7 S3 @. A2 N" X: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇 K% n% y- ~( ~. n }1 q" ^. b) q2 M
生粉一茶匙5.39.217.77:8898+ ]+ P3 m% n* x' u; K9 ^& _* U O
公仔箱論壇+ s7 [; J; j( \, E( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- c$ x( g# l4 f
【獻汁】
( _- f, Z& ]6 A- y$ m6 g7 b/ y美極鮮醬油半茶匙
/ W1 L, \7 X' X4 j公仔箱論壇蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 h! M6 v7 p) P8 e& D# R3 w
老抽一茶匙; ]# N. m5 `; h
砂糖一茶匙8 H* R; ]! G! @% } \9 ~" f
生粉一茶匙
6 {' W7 v# S% c" ~; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
7 L9 m2 P" }) h4 }) } R) T清水一湯匙
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【做法】
" V. g$ ~, M* t3 c* @(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。公仔箱論壇6 w3 K v5 `6 D: c* N7 J( t# I4 r
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
% l+ `: `- F" k1 g公仔箱論壇(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。5.39.217.77:8898# R* [. I$ e E! E* _! [: b: m
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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