【材 料】
( B2 Z! {; t+ F; {# s6 ?" {6 J2 W鴨腸 300公克" U3 |! E. I0 U* c1 @9 i2 k7 y* ^/ o
鹹菜絲 40公克公仔箱論壇/ ?& H* A2 i2 p, w
芹菜 75公克# {7 i- ], K' b& O" {
紅蘿蔔 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' K, z6 O) ? ~6 \$ u' Y
辣椒 1根公仔箱論壇* a% F% w$ N* U. R. e2 \ |
蔥 1根
* L+ A5 X9 {: d5 g1 f9 |蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb: [# y1 i4 T* W
沙拉油 2大匙6 g4 |" U6 c5 Y1 S+ ~
【調味料】
6 q; R. ]* n. k8 Q, Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
0 B3 @, ]) W1 f* z6 K5.39.217.77:8898雞精粉 1小匙
2 w; _3 c+ ?; [4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 f- C# q9 Y& {8 _, U
胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 `+ o! ^; \0 |7 p4 o, g
米酒 少許
8 ?: d' w. F, B5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:8898% }% p- ?( u9 p4 c8 d6 }! O0 j
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
: p" G9 K" G9 ]公仔箱論壇2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
( b( j, D% ~0 d" [" E) gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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