[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】5.39.217.77:88987 S; I  ?% D! n1 c' _+ K1 p( q
牛肉一磅: |% h& I/ p! O
蒜頭四粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 P  i# h) Y0 ~
洋蔥二個
/ U' }% a, N6 ^6 J+ X5.39.217.77:8898紅蘿蔔一隻
/ r* q2 X* o+ S+ w- [* w5 a6 {tvb now,tvbnow,bttvb茄膏三湯匙
. P) }  D3 ?, E, {* q; B$ \5.39.217.77:8898柱候醬二湯匙         9 n: T! I. l1 k, N+ U3 N  t
牛肉上湯五分二杯5.39.217.77:88980 u6 J$ I6 a! T7 I, Y( E9 G& t

* _% d: w1 `0 P/ o; ^; y( D5.39.217.77:8898【做法】. |: ?0 J6 C6 M/ Q; k) d# c/ T
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
4 ]$ ?3 s- x" ?tvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
5 Q2 K* Z5 z' v. m+ Y5 ~# c% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。& |6 F7 `# e! f( x( ~  o: b; i
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。