腎臟會調節血液酸鹼值公仔箱論壇, Y8 A" y) m5 J
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: V3 ?! q' O' l+ }( _: @公仔箱論壇鹼性水號稱可改變體質，但專家與醫師都說，人體會維持酸鹼平衡，即使吃進較酸或較鹼性的食物，腎臟會自然調節，讓血液酸鹼值維持在七點四左右，想利用鹼性水改變體質，是不可能的。
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3 f- l5 @+ z& a5 K專家︰一定條件下 電解水才是好水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ D0 _) O- I. f
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. \/ i6 g6 o+ j: k. v2 t民眾要喝鹼性水，除市面的包裝水，就是靠電解水機電解出鹼性水，前台大醫學院生化研究所教授呂鋒洲十餘年前出版「電解水是好水」一書，被業者奉為「聖經」，在銷售時還大打呂鋒洲牌，宣稱台大醫學教授證實飲用鹼性的電解水可以消除自由基、抗氧化，讓呂鋒洲很無奈。
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呂鋒洲強調，電解水是好水，但「只在一定條件下」，據他了解，一般市售的電解水機因為沒有真正的「氧化還原電位（ＯＲＰ）」是沒有效的，如果業者要宣稱功效，請拿出自家機器的檢測證明與實驗數據，不要拿他的書來掛保證。8 k( X; M1 W* a+ k
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: d6 A$ m6 j3 A C; h9 D他也表示，鹼性的電解水生成後，會隨時間變化，ＯＲＰ值從低變高，只有剛剛新生的電解水才能抗自由基，因此他強烈懷疑包裝鹼性水的效果，因為這些包裝水放了很久，ＯＲＰ值很高。: J5 v+ `4 [7 {6 v9 J2 p! T
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彰化師大化學系教授胡景翰則認為，胃是強酸，鹼性的食物進到胃後，都會被中和掉，喝進一百瓶的鹼性水，對胃來說也是「微鹼」而已，起不了什麼作用。即使鹼性水被腸胃道吸收，也進不了人體的細胞與血液，因為人體複雜的機制，會維持體內的酸鹼平衡，目前科學界沒有研究顯示，鹼性水對人體有益。
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0 J& {! _& O! U; y% l! F- K/ |" _長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，所謂的酸性體質或鹼性體質是中醫論點，就西醫而言，不管吃酸性或鹼性食物，進入人體都是中性，如有過多的酸或鹼，腎臟會馬上啟動。除非是尿毒症患者，因腎臟功能不佳，身體才會偏酸性。而恐慌症引起的過度換氣，則會造成鹼中毒，讓二氧化碳大量排出，患者呼吸困難、胸悶，讓身體偏鹼性。
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吃過多鹼性食物或水 反傷身
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' y5 K3 ?) F+ E' h: x) d榮新診所副院長何一成強調，要靠喝水改變體質很難，而且如果吃進過於鹼性的食物或水，還可能灼傷食道、影響消化道機能與新陳代謝，最好還是吃酸鹼均衡的食物，其實只要攝取蔬菜、水果就足夠了，鹼性水把它當作「休閒性飲料」看待即可。 |
發表於 2008-6-16 03:09 PM
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