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[中式食譜] 紹菜雞卷

材料 5.39.217.77:8898& p: x$ ]$ j0 s. ~. q5 Y; |% h
紹 菜 葉 8塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 E1 Z9 ~0 B0 Z
雞 肉 4両
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冬 菇 2隻
. B+ S  ^% f: q: w5 o洋 蔥 ¼個
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調味 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 |; P, S3 {3 f0 S, e( O7 r( x
調 味 :
3 F; U( d2 T% P( t5.39.217.77:8898鹽 ½茶 匙 5.39.217.77:88987 i8 C7 m- {( P  y# [4 X
生 粉 1湯 匙 公仔箱論壇$ f6 i9 U: ~3 n4 |9 P8 s6 X: M
生 抽 1茶 匙
( s7 j5 k  B9 p# L公仔箱論壇古 月 粉 少 許 2 r1 t. F( Y! b  W5 R, E4 I" e
芡 汁 :
& S8 Q4 A! c+ v+ |糖 1茶 匙
. f) q+ _! u7 b! h* M) v: E; g0 i5 g5.39.217.77:8898生 抽 1茶 匙
. z: g  ]& z& }! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1湯 匙   S  ~* \2 s! `; y/ \* w
水 3安 士 公仔箱論壇# x$ l0 \: E5 N4 L' Q( h' l
生 粉 水 : tvb now,tvbnow,bttvb! H; g/ Z4 G6 E3 O
生 粉 1茶 匙
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  P8 w7 E$ o0 ?$ n4 L! Y製法: 0 v+ h( i- E% i# a
1. 紹 菜 切 去 葉 梗 洗 淨 , 用 滾 水 煮 約 3分 鐘 盛 起 。
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2. 雞 肉 洗 淨 切 粒 加 入 調 味 醃 10分 鐘 。
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3. 冬 筍、 冬 菇 、 洋 蔥 、 甘 筍 皆 切 粒 , 加 入 雞 粒 。 9 ^  c: J' F6 M4 L" \. N

5 B: k* V6 a0 q& W# @: X( K4. 紹 菜 灑 上 生 粉 , 放 入 雞 肉 料 , 捲 成 長 條 , 置 於 已 掃 油 之 碟 上 , 蒸 約 10分 鐘 。
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3 v: I2 S( G8 y8 ^5. 燒 紅 鑊 , 煮 沸 油 1湯 匙 , 加 入 芡 汁 煮 滾 , 注 入 生 粉 水 煮 杰 , 澆 在 雞 卷 上 便 可 。
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