[中式食譜] 桂林荷豆炒雙鮮

zactlion1899

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

簡介：	青豆類當中荷豆含特別多胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃素，對視力健康特別有益。
材料：	中蝦蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [去腸及抹乾]，鮮魷 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，荷蘭豆 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片], 辣椒醬 1 湯匙 7 y( i5 E( g9 Q* x# \( stvb now,tvbnow,bttvb
製法：	1.  將蝦肉、鮮魷、荷蘭豆及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。! U% @* F) J5 q: [4 u8 T 2.  蝦肉和鮮魷與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 `* V8 u  A; o; T 3.  燒熱2湯匙油，爆香辣椒醬，加入蝦肉、鮮魷、荷蘭豆、甘筍及芡汁，炒勻至汁濃。 2 ~0 J, l  A& c" S+ X5 O. u5.39.217.77:8898
調味：	醃料： & K2 \/ J2 @) F: r1 j7 u蒜蓉 1 茶匙,特級蠔油 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 : j$ X2 ]7 H; e7 g  D$ Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 F6 f- N$ B' K& r, j 特級蠔油 1/2 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( \7 \* ^; k2 L0 n* U9 _