[甜品] 腰果酥

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _: N9 m& X# z+ Q) o

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• 腰果 150 克tvb now,tvbnow,bttvb: r. `0 k: S2 C5 V; B4 ~
  
• 牛油 90 克
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• 砂糖 50 克2 R& t' c8 |6 ]7 C+ J4 v
  
• 麵粉 140 克
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• 奶粉 1 湯匙5.39.217.77:88981 B7 ]: _' B- g1 v( u1 R! N  m
  
• 蛋黃 2 個
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做法：4 Z3 E1 q0 S* Q" J' t* A' O) N# x
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
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• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻
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• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時
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• 預熱焗爐5.39.217.77:88982 |) X" p; A5 e; J3 l
  150 C / 300 F
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘0 K" U/ F( a$ _* N" p; B
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成公仔箱論壇/ l9 W5 h3 k& I! P2 S  X% k3 k