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[中式食譜] 炸蟹蓋麵

材料:5.39.217.77:8898. g6 |3 K6 u5 u( P3 q

0 H/ L# m( W& H  c8 E( [5.39.217.77:8898 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; {- Z( p8 m
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量tvb now,tvbnow,bttvb1 `" `. m; W& Y0 T" P% e6 L
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0 l. f% m& J! |/ J1 u製法:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! _  s: W- A( T2 _
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹,將油加熱至9分熱後放入
( V. r# o+ o0 |9 R     螃蟹,炸螃蟹的時間不宜久,以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起  I4 I  T. C5 j
     瀝乾,置於盤中
4 {/ h+ X) U. v9 j2 ?  A: y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# k" V; q" G" W6 I
  2. 麵燙熟後瀝乾,混一點油備用
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% J; K! e, H( f" K2 U1 r, h  z* }5.39.217.77:8898  3. 準備2碗水,水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉,
' f5 M( m6 }! o2 R! `9 c# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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  4. 燙好的麵置於盅裡,上面放螃蟹,最後再將湯汁淋在螃蟹
+ t0 X( v5 n, l$ y4 L     及麵上即可
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