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* m* s' a9 [% O: k& E' X: j% ~臭豆腐4塊
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$ Y( B8 \; Y+ g公仔箱論壇牛骨高湯2杯
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- {8 C: q0 @- ~5 y1 D9 p公仔箱論壇油2杯5.39.217.77:8898 l7 o5 G6 u2 L7 m7 f
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花椒粒1茶匙
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% i; `. X! @" ~6 U: P( E5.39.217.77:8898辣豆瓣醬2湯匙
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鹽1茶匙5.39.217.77:8898/ W- ^$ i5 e7 {$ k8 [0 B3 n
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製法:公仔箱論壇) H; |+ ?* B+ P0 _9 d9 B
1.臭豆腐洗淨、瀝乾水,用油炸至金黃色。
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1 ]- r5 M7 a% _( X6 l5.39.217.77:88982.爆香花椒粒後撈起,再放入辣豆瓣醬炒香,加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。
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