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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


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8 X1 a4 K4 K2 U5 l材料:5.39.217.77:8898  n, C+ {# c& e" B
(二人分量)
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6 e* P; C: ?. j& \; Z/ E3 P6 C9 N豆腐(切小塊)
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# C: |6 T. m6 q) m1 a* y+ X公仔箱論壇1件冬菇公仔箱論壇; l# G; m/ R/ b' l

. t  s# e3 I# z! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻髮菜: ]% Z2 b/ |7 i$ H# O3 |* n

  R$ @) c5 b  L8 P8 b3 `0 i1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克枝竹% H4 ?$ N3 A/ t6 i( X
公仔箱論壇* g! p  l& n! l* k
40克荷蘭豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* }+ d8 ]1 B4 i* h$ K( q9 y
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50克木耳tvb now,tvbnow,bttvb  d& Y3 f$ p6 l* [; m: F  h: x
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20克粉絲tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 O5 Y$ i: r" K; L

. n0 B& q- D% ?: Z公仔箱論壇1小束甘筍(切片)
7 |3 r8 t3 L( _) c5 S5.39.217.77:8898
9 P2 h: \+ ]4 M* O" ]! ~/ Ntvb now,tvbnow,bttvb120克南乳1大磚
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2 E- @, m9 E' o$ C( y' t水2杯紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb5 d( w  N' I% m, S. H

7 m4 F! k1 h5 ]3 i  |$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1湯匙薑(切幼絲)2片5.39.217.77:88988 k. M8 i, g6 a- t0 l# l4 h, n

0 K) E' V0 ^4 X3 f/ J+ C5.39.217.77:8898(切段)3棵油2湯匙& Y4 O8 q% o4 F1 c/ f2 r; ~

+ P6 s6 z; I- A% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb, u! I# F. U: |
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
) h: X1 i* w! i9 {1 i2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份( l, Q$ R4 v. C8 V/ G
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調味:公仔箱論壇" y$ y) L; N1 V0 E- l
生抽2茶匙
+ I: b/ P% _4 W( i: h糖1湯匙
: W; g- ^8 J: @tvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙8 v8 y/ r- I7 [, @; Q' r
生粉1/4茶匙
0 z8 ~: Z) z6 l5 x麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb1 D: I# }( x( P0 K7 |

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