【材 料】 ! b8 Z: U& W- A9 U" \: j
土雞腿 250公克 + H" l5 }4 b: F+ J" a5 I+ K
苦瓜 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ L; ^' b2 V% Q2 y, N$ W
鳳梨 50公克 5.39.217.77:8898) H$ S& f6 G6 M# E c9 p: ~
醬筍 20公克 5.39.217.77:8898/ `9 d" `4 `- u
丁香魚 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 P: d$ X/ A( o
薑片 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j' A5 D3 g$ n p0 M K$ t
水 1600cc
. E0 X1 [/ C( f【調味料】
9 s$ H$ @- {! A8 C$ f& `鹽 少許
/ E" q# ]$ k7 k/ D( D6 t公仔箱論壇米酒 少許
; a% x7 ~6 ^! V% F/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 @/ v! Q, T# r! W4 x4 i/ M7 e1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
3 p* U8 {5 p7 c: W2 F# L5.39.217.77:88982.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
" K$ P& q0 G- q2 L" r2 V1 z7 Q公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
% _+ v1 X/ Y" R. W6 |, utvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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