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功效：
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, S j _6 I% P+ K0 ^tvb now,tvbnow,bttvb花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精1 j! f. ]# z: G$ k( u
杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
! m; \9 W. C3 |8 b* y8 H; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) h3 M3 d4 |) _% z9 J, U
材料：
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$ @3 x# ~; ]1 S: P r$ q公仔箱論壇老雞 一隻
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新鮮響螺 連殼約三斤8 G( P3 h t5 S
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花膠 三個
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杞子 一両
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老薑 一塊
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做法：
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老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下公仔箱論壇# A) g4 a8 b$ p6 C! q5 }& q
; l M; S1 q9 E) B9 _9 Z5 btvb now,tvbnow,bttvb花膠浸軟切片，杞子洗淨tvb now,tvbnow,bttvb; m! y. V" L e0 m0 t9 b( Y
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老薑切數片
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取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可5.39.217.77:8898& h3 y; O$ [9 r' W
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花膠浸發處方：
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8 L( b0 @- C3 d9 Ctvb now,tvbnow,bttvb先將花膠用清水沖洗乾淨
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煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
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\5 P; a3 T' |. S5 o+ {2 {! y9 A取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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