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材料:
* n" o6 \! C* P2 f; P7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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調味醃料:
4 P* ?0 g" V# D# P7 O$ htvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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6 d3 ]0 Y2 E( P2 |$ @" b芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb2 [* Y) ?$ l1 m7 a+ |, c
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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! T. d3 y& m& e x& t2 F5.39.217.77:8898做法:
5 Q/ d, }; c$ U, |; ]5 F1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ _! E# C x }* C8 f7 {
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2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- |' G4 s0 y
) X3 D3 {; B! U6 v" l3 Z公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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