[中式食譜] 蒜泥蒸草蝦

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( |( o9 l" ~5 J" R; P' y材料5.39.217.77:88985 u0 |; w1 m: o& V- }
草蝦.....10隻
# E: z! Z5 O8 S: Z  a5.39.217.77:8898蔥.....2根
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. H( r1 X1 I: L) btvb now,tvbnow,bttvb調味料* W% P$ V0 Y+ e
醬油.....1茶匙公仔箱論壇) \( w& x/ m# x
蠔油.....1茶匙
+ k! {- z% x) X- G; P; qtvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
" `" N9 P5 x, g0 y! [4 J7 j4 W糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P# k# L/ [& M" E% F' v

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' g. B) D$ F9 M* E- a作法
$ F& x. V; a; U" @, _, }) P. [7 A  D1.草蝦自背後切開，但注意頭尾勿切斷，洗淨後排放於盤中，
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2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬，再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。公仔箱論壇% G' f) b; H' J0 f
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3.材料A煮開，淋至作法2蒸好的草蝦上。
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4.蔥切成蔥花，灑至作法3的草蝦上即可。 ) f* c! U1 i# l