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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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& u: l9 A  M/ |6 U6 f( J材料                                                                                                                      公仔箱論壇6 W/ v4 }. N$ c
豬扒.....4件" c( B; S0 @: O3 w* ^+ Y
薯仔.....1個! |% p+ l' t1 O- ~# v# O* }* t
紅蘿蔔.....1條9 R+ {1 }2 ^* ^) i6 Y, u
洋蔥.....1-2個
0 y, x$ c+ l% A. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _) ~7 T1 Q! [$ @! K; N* C! D; ^5.39.217.77:8898味料                     
, D/ H1 A  E, q( c4 V9 c公仔箱論壇Kikkoman和風醬油tvb now,tvbnow,bttvb8 q; `* O' E; b% A; q
天津玫瑰露酒
, P' k8 |! H! E5 g; i( C' f$ utvb now,tvbnow,bttvb
$ y: C% u/ z3 i& I; K+ C+ t/ n4 S
煮法                  
! [! D7 V9 }5 S8 h0 u1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用5.39.217.77:88981 p- ^5 Q$ ^8 \; g$ W

5 t% `/ \/ c5 r4 `  v5.39.217.77:88982.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時公仔箱論壇' H- x8 W, J4 T  j/ p- y
tvb now,tvbnow,bttvb/ l" C' e* ?0 u$ G
3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
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* k$ n: ^6 u# y' B9 r6 P( x- p公仔箱論壇4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃0 E" ?, Y0 U  p  G# \8 w

( E7 O+ E9 @/ ~+ a7 g+ i公仔箱論壇5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% s1 Y3 @$ e8 Q1 h! N& e" h1 y

  a" @6 `. v" }; d& w公仔箱論壇6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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5 N. J5 o2 F& K: _4 N) W: q; l公仔箱論壇7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 ]: @0 q4 S3 n: \$ b

/ X7 H3 i; j: Y$ D+ Y公仔箱論壇8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。5.39.217.77:8898% c$ N9 U8 o( p4 f- a: ]
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/ o$ [- |, h/ }! v" U8 l9 Z8 K& V; S5.39.217.77:8898小貼士
2 o% l5 H8 i, f) ~* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。
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/ V* m8 S% H4 D% K5.39.217.77:8898金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。
/ h5 }6 f' k9 B+ N2 O3 o, E1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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