[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：公仔箱論壇* b2 w& N7 L0 K$ z, m
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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. J2 g  h& f' R! t( i9 B/ P5.39.217.77:8898作法：
$ b& D% z' H' M; M8 |' u1 p1.冬瓜切片待用。
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。) {" Q; z5 K  ^0 T, {/ @

7 E5 S6 w( U$ s4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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7 L0 E2 |( n5 O7 i7 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。