黄鱼蟹腿面线糊 ：
" o6 E, d- |& { v0 ^9 h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 T/ j1 Y' N/ K- ^
面线糊是一道很有家乡风味的美食。记得小时候吃的是用一种叫＂嘉腊鱼＂的肉做的，味道鲜美，但肉质略粗。鱼肉／高汤／面线一起熬煮成糊状，鲜美味完全的融合，吃时再淋上一大匙红葱油，完美的宵夜！5.39.217.77:88981 _6 `. x( H& b* f4 o
5 [* x6 E. y# C" d公仔箱論壇 材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，蟹腿撕块，蘑菇，虾丸，波菜，细面线。
# J* h2 z6 A/ A" P& @5.39.217.77:8898
+ \; B3 h/ L/ g$ ~0 l( r 调味料 ：１。高汤２饭碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，盐／白胡椒粉各少许，３。香油／香醋数滴。& R+ j5 e3 P! m
: b. E l. N# I2 ~6 J/ ~
做法 ：高汤烧开，放进黄鱼肉，蘑菇，虾丸，面线烧煮１０分钟，加调味料（２）继续熬煮至汤汁浓稠，放进波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。
- q! g8 d# M' z A公仔箱論壇) e9 b! f9 v8 @" u8 K! m% h' ~
II。黄鱼炒鸭蛋 ：公仔箱論壇7 S# V7 Q ]% `" v1 K) E2 G, B
5.39.217.77:8898; S; G, [, x! ?8 J
材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，鸭蛋三只，韭菜切段，白胡椒粉少许。（这道菜不用下盐，黄鱼肉本身的鲜／咸既是最理想的调味料。
' ?3 s( A/ t% M- i. K9 _tvb now,tvbnow,bttvb
: x8 {! L: ` d9 J2 ?7 M: s: [公仔箱論壇 做法 ：蛋打散，加入黄鱼肉／韭菜／白胡椒粉拌均。两大油匙烧热，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鲜嫩可口的简便菜式送粥／饭都很适合。
6 c" U* i/ i; [# \0 ?- i; j公仔箱論壇
_: n+ h- r* H1 k3 {! P 
1 v. m" @4 w" R$ y2 k) C
8 l" G- ^9 P8 X) s' Z0 T3 o* h公仔箱論壇 
8 a4 a. u9 R' j2 {1 M! K5 x8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. H, i# O9 z: ]2 ^, K9 _. a! {
 公仔箱論壇8 a8 [# Z, N" X
& R2 R. d* U* h; l( G
" t) S/ F- x5 m+ ]& y, b5 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇# R- O8 L" W; h- W' P9 V
 - }" _) Q/ Y, Z) q( ~, T2 F! V
0 x9 {! L: J9 ]0 I5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ J9 y$ J0 K2 D2 E5 L9 ^
. l6 {1 U' I: ~( o/ h- {tvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898$ ]' V& x! O. L3 x1 n
: ~9 j) L: y) F2 ]8 Y
 5.39.217.77:8898# \- E9 R5 _/ S6 J
5 T: G6 B9 z/ J2 n6 H' T  0 e6 S$ R8 K$ U0 p J* t
tvb now,tvbnow,bttvb! W! N* c Z8 b) b; u# w# a
; i3 |" l8 d; r1 M& _- Htvb now,tvbnow,bttvb
; M" q4 n5 s* S. i5.39.217.77:8898 
, Y* M: }/ n5 Q7 q& e3 ?8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A. O- v4 O: z: k8 {( u5.39.217.77:8898  |
發表於 2007-11-16 10:07 AM
| 