[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：
: y  s, |% H- J: Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
& ]1 O7 U6 ?. s: V1 z* C) n) {, upancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇/ u, r* \8 p. w4 A
水 6杯
8 s& O- P0 ^; t' v黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* v! g$ |* \0 H( g* V8 j4 ~3 ~
意粉 1磅公仔箱論壇( w( P+ l0 _5 @- ~  A; a
蛋（打勻）4隻公仔箱論壇  b% W+ R, o0 B6 b$ q$ l  k1 {
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：
. m$ H# ?' z0 j公仔箱論壇1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇1 B; Z1 b% N+ F' Y
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
- @, {8 K% d( u3 v3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。5.39.217.77:88989 m) h4 U" j+ u" o- h8 N
4. 加入適量黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% z, s( ]( R; o9 Z3 `8 I/ {5 S* K
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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