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材料：& c6 o) r8 U& I) z2 V( T" ?* M
新鮮扁意粉 1包
" [- q/ I; a) j4 r" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; i9 \& @; {5 _& H# j
紅洋蔥 1/2個（切粒）公仔箱論壇! ?% f$ P! p+ i2 H
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蒜頭 4顆（切粒）
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茴香 1個（切絲）
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0 i2 x1 [% ]4 L5 ]) {" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黃青瓜 1個（切絲）公仔箱論壇& P; z5 q6 x }" Y9 g
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栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 w" D9 O; {8 o; \0 ~# e
+ o' U) f; ~2 |! {tvb now,tvbnow,bttvb白酒 1/3杯
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3 n1 ?8 n0 b& Y; i2 m, o2 n$ C. q甜紅椒粉 少量tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 a" R% I; X2 _3 B( ?) Q
# Q& Y* v' I# I8 a/ \1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 1/2杯
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' [ ~% D$ g* T; J芥末 1茶匙
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黃糖 1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 c5 X" i: w) C3 f U
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製法：公仔箱論壇 l+ d) u; I0 f5 C; c: y& ~+ a: c! A
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。5.39.217.77:88989 }0 a2 b6 ~% j- g: n
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。) k/ n6 ]* v6 V( P
% x& `% M5 r4 s6 _5.39.217.77:88983. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。# A; c: p4 c# B% q
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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