[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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材料 5.39.217.77:88986 ?6 E7 j6 v+ [
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2 O* P  e/ }4 X+ Q' G     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 - u# T; ~3 M" l5 ~) d8 P( c
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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調味料
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
6 x) `( U: b2 x0 N) |4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 r% J( o- |7 d8 S2 s
做法
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3 q5 {& K  `9 Z5.39.217.77:8898煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
+ L! t  x! Z  C# ^/ y8 Y" f5.39.217.77:8898牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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