[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 ! R/ u, r. Z6 L: c9 ]7 @1 L
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
5 S+ Q/ F) @1 e9 f4 Y& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U- Q- s, @( P/ s0 C" d; }2 ~: y. ?5.39.217.77:8898調味料
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$ ]$ M. |8 N# w; ?1 _5.39.217.77:8898     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許% t3 c8 c& W% `+ ?
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做法
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# o# W+ N7 e- ~! Y$ @煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。公仔箱論壇$ _* M& M7 i, A2 q' |
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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